C'est dans les yeux qu'on le voit 2019 Tilldelning 5 ha med 80-120 års

5 ha med 80-120 års ålder - i familjens monopolläge Clos de la Grand'Cour

Sex olika viner med en slagsida åt druvan sauvignon blanc

Själva säger vi skål redan nu

Drick det gärna lätt kylt till grillad kyckling

hela härligheten omgiven av garrigue

C'est dans les yeux qu'on le voit 2019 Tilldelning 5 ha med 80-120 årsDetta oxidativa vin r en unik rd vit blend av grenache noir och chardonnay, dr druvorna kommer bde frn Anders egna vingrdar och frn Domaine du Mazel. Ursprungligen tnkt som ett vitt vin p chardonnay, men musten kndes inte rtt. Fr att rdda projektet tillsattes vit juice frn direktpressad grenache noir, vilket hjlpte men inte hela vgen. Slutligen lades avstjlkade druvor av grenache noir till, som fick macerera i musten i drygt sex veckor. Drefter