Terra dei Preti 2024 Saknart alkohol så betyder det inte att

så betyder det inte att lådan i sig är slutsåld

örter och färskoströra

struktur och en ren mineralitet som speglar både platsen och hantverket

Denna champagne lyfter middagsbordet och passar perfekt till ostron och andra skaldjur

Vinet jäste spontant med fjorton månader på jästfällningen i 350-litersfat av varierande ålder

Terra dei Preti 2024 Saknart alkohol så betyder det inte attSkalmacererat orange av trebbiano spoletino frn sluttningar p 600 meters hjd i Terzo La Pieve. Jordmnen bestr av kalk och jrnrik lera med inslag av tufa och travertin (olika sorters kalksten). I markerna arbetar Mattiolis ekologiskt utan formell certifiering. Jsningen skedde spontant med en veckas maceration av hela druvklasar, drefter fljde mjuk pressning och fyra mnaders lagring i rostfri stltank. I brjan av februari gjordes en omdragning fr att