SKU: 46601100802
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 1 - Sep 6
Slutligen blandades de tre delarna innan buteljering utan klarning eller filtrering
Klingande rent och friskt med stram struktur - serveras vid 8-10 grader och håller utan problem ett par dygn i öppen flaska
Vinet är både strukturerat och lagringsbart med en framtid om åtskilliga år
Bra syra och god fyllighet bäddar för många lyckade matmatchningar
Druvorna pressades direkt - långsamt och hårt - och vinet jäste sedan spontant med ett års vila på jästfällningen i ståltank och buteljerades utan klarning
Coteaux Champenois 'En Barmont' Riceys Rouge 2017 Beaujolais Slutligen blandades de tre delarnaStilla rtt vin av pinot noir. Druvorna kommer frn En Barmont ett stort och brant sydstlge norr om byn, med rd lera p hrd kalksten av Kimmeridge typ. Jordbruket r sedan millennieskiftet biodynamiskt med ekologisk certifiering. Vinet jste med hela druvklasar och tre veckors maceration. Efter pressning arton mnader p jstfllningen i medelstora fat. Produktion: 2070 flaskor och 30 magnum. Gott till grillad kyckling med saffranscouscous.
US$ 249.50
US$ 209.50
US$ 514.50
US$ 954.50
US$ 459.50
