Angelcider 2021 Vinlådor Vitt vin av druvsorten menu

Vitt vin av druvsorten menu pineau

portugais bleu

röda vinbär och mild örtighet

Alla druvor avstjälkades för hand över ett raster av trä och parcellerna vinifierades sedan separat

vittrad granitjord – idealisk för att ge druvan elegans och lyft

Angelcider 2021 Vinlådor Vitt vin av druvsorten menuEn torr, naturligt jst cider gjord p pplen och bjrnbr utan tillsatser och utan reststma. Odlat enligt ekologiska och biodynamiska principer (Ecocert). Bakom No Control str Vincent Marie, som odlar fem hektar kring Volvic i Auvergne ett unikt landskap format av gammal vulkanisk aktivitet. Jordmnen bestr av basalt, vilket ger cider och vin frn trakten en srskild energi och mineralitet. Angelcider r frisk, brig och ltt med en subtil syra och toner av