La Vigne Haute 2022 Vinlådor Passar bra till krämig risotto

Passar bra till krämig risotto med skaldjur eller till mjuka ostar som brie eller camembert

pressad direkt under 12 timmar för att ge vinet sin roséfärg

Ri-Fol är ett torrt bubbel framställt av moscato bianco

med sex dygns maceration utan aktiva insatser och därefter elva dygn med fottrampning två gånger dagligen

Prova till smörslungad färskpotatis med dill och spenat

La Vigne Haute 2022 Vinlådor Passar bra till krämig risottoRen syrah frn lieu dit 'La Garrigue' i Puimisson. Parcellen r ett hgt och svalt norrlge i sluttning med jord av kalksten (Villefranchien) och kalkblandad lera. De avstjlkade druvorna jste spontant i betongtank med tv veckors maceration och tolv mnaders vila innan buteljering. Ett av Jeffs allra bsta viner mrkt som natten och strukturerat fr att utvecklas med lagring. Gm grna ngra r och se fram emot den mognande versionen! Prova vinet med en mustig