Grädde 48% Variant:250 ml Osten är fast och smälter

Osten är fast och smälter samtidigt i munnen

Det är ett material som andas och fukten kan tränga ut

skärbar konsistens

En ost på opastöriserad mjölk från en besättning på Sundgaard vid Holstebro som har valts ut på grund av sin mjölkkvalitet

Detta är en komplex sirap med toner av farinsocker

Grädde 48% Variant:250 ml Osten är fast och smälterGrdde 48% Flde 48% (Grdde 48%) r tillverkad av ekologisk mjlk frn Debelgaard och tappad p Christiansfeld Mejeri. Kockarna efterlyste en extra fet grdde och inspirerade av engelska double cream tillverkade vi Flde 48%. Resultatet r en grdde med noter av vanilj och honungsmelon som med sina 48% fett har en mer intensiv smak och en fylligare konsistens. Den helfeta grdden r bst som den r eller ltt vispad. Grundtanken med grdden: Att uppfylla kockarnas