Petite Fleur 2021 Tilldelning men vi rekommenderar att lagra

men vi rekommenderar att lagra det för att låta det utvecklas ytterligare

Efter pressning mognade vinet tre år i äldre ekfat av skiftande storlek innan buteljering

Jorden här består av en blandning av lera

'La Goudy' är en samplantering från 1900-talets första decennier av carignan noir

där rankorna växer i sandig och stenig jordmån av vittrad rosa granit

Petite Fleur 2021 Tilldelning men vi rekommenderar att lagraLjusrtt rosa vin av bde bl och grna druvor pinot noir och chasselas. Frukten kommer frn branta sderlgen i Valais terrasser som badar i sol samtidigt som alperna finns runt hrnet. Vinet jste spontant i tank med kort maceration. Det hr r ett glatt och okonventionellt vin som trippar fram p ltta ftter. Passar bra till schweizisk coppa!