Bourgogne Rouge 'Les Riaux' 2023 Utan pris men har potential att lagras

men har potential att lagras några år för extra komplexitet

samtidigt som terroiren i Sous Roche lyser igenom med sin rena

utan omrörning eller omdragning

kokt i buljong och mjukad med grädde

ekologiskt odlade och visar Couraults känsla för precision

Bourgogne Rouge 'Les Riaux' 2023 Utan pris men har potential att lagrasPinot noir frn lieu dit Les Riaux i Corpeau, strax ster om Puligny dr den djupa, jrnrika lerjorden ger vinet bde karaktr och charm. Rankorna, planterade i slutet av 90 talet frn massalt urval, levererar druvor med personlighet. Druvorna jser spontant som hela klasar, delvis fottrampade, i ppna ekstndare med tio dagars maceration. Efter pressning vilar vinet sju mnader i ldre fat lngsamt, frsiktigt och med krlek vilket ger ett ppet, nyanserat och