Le Vin de Jardin 2024 Julie Balagny Jorden här består av en

Jorden här består av en blandning av lera

Vi gillar det till blodpudding med lingon

En liten andel av druvorna är pinot beurot

presenterar vi stolt tre cuvéer:

Den nya affären verkar inte ha en "visa-vad-den-hade-kostat-som-vanlig-75-centiliters-flaska"-funktion

Le Vin de Jardin 2024 Julie Balagny Jorden här består av enLe Vin de Jardin 2024 r ett ltt, saftigt rtt p grolleau noir frn La Grange aux Belles. Frukten kommer dels frn egna odlingar i Aubance, dels frn Les Vignes du Fresche i La Pommeraye. Jordmnen bestr av sandig jord med vittrad schist ovanp schistberggrund. Egendomen har varit ekologiskt certifierad sedan r 2000 och arbetar ven med biodynamiska metoder. Druvorna skrdades fr hand och avstjlkades helt innan spontan jsning i glasfibertank med en veckas semi