SKU: 81815235472
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 31 - Sep 5
vildörter och krita
Vi gillar det till en räkcocktail - eller en måndagsmacka
vinet jäser spontant och lagras ett år i gammal stor ek (foudre) utan klarning eller filtrering
Ett riktigt kanonvin från Pommard
Jordarna växlar mellan kalkrik lera på slätten och kalk- och märgeljord från Krita-perioden
En attendant la nuit 2023 Utan mat vildörter och kritaEtt lysande och nyanserat rdvin gjort p syrah frn 30 riga stockar planterade p soliga terrasser 300 meter ver havet. Den vittrade, metamorfiska graniten ger druvorna bde koncentration och en distinkt mineralitet, vilket ger vinet tydlig karaktr frn platsen. Odlingen r ekologisk och skonsam, och druvorna jser spontant som hela klasar i sm stltankar (~700 kg) med femton dagars mjuk maceration utan aktiv extraktion. Efter pressning fr vinet vila arton
US$ 80.00
US$ 80.00
US$ 80.00
US$ 100.00
US$ 80.00
US$ 80.00
US$ 60.00
US$ 130.00
US$ 40.00
US$ 20.00
US$ 50.00
US$ 40.00
US$ 60.00
US$ 135.00
US$ 40.00
US$ 135.00
US$ 20.00
