Tenuta Fanti - Olio Extra Vergine di Oliva Moraiolo Utförande:1 låda (6 flaskor) därefter 12 mån i flaska

därefter 12 mån i flaska

Smaksätts genom att lägga i några hela peperoncino som får ligga och dra med oljan

Följer sedan 45 dagars maceration och jäsning på egna skal

Läs mer om Silvio Grasso och dessa viner under "våra vingårdar"

Skördas för hand i mitten av oktober

Tenuta Fanti - Olio Extra Vergine di Oliva Moraiolo Utförande:1 låda (6 flaskor) därefter 12 mån i flaskaOliver: Moraiolo rgng: 2020 Volym: 500ml Omrde: Castelnuovo dell'Abate, Montalcino Metod Oliverna skrdas fr hand i slutet av oktober till slutet av november. Oliverna lggs i stltank fr att sjlv och kallpressas under kontrollerad temperatur (19 20 C) senast 24 timmar efter skrden. Karaktr: Frgen gr mot guldgrn och en intensiv doft av grna toner som ger med sig med tiden. Smaker av grn kronrtskocka med bra balans mellan beska och kryddighet. En spnnande