Vildandbröstfilé Rökt viltkött Slice up the hunter's roast

Slice up the hunter's roast and eat it together with a potato salad

Deer topside is the finest roast from the fallow deer and makes a very good Sunday roast that is relatively easy to prepare

Can be served in a variety of delicious ways

which provides a unique combination of tender fibers and rich umami flavor

Its unique flavor

Vildandbröstfilé Rökt viltkött Slice up the hunter's roastVildand innefattar flera olika nder men den vanligaste r grsanden. Kttet av denna fina fgel har mycket smak med en del inslag av vilt. Vildanden r inte srskilt stor och vildandsbrsten ligger p 50 125 g. Varje frpackning innehller 3 5 st vildandsbrst. Vildanden r vldigt fettsnl jmfrt med den tama ankan och har en vldigt god och lite vild smak som skiljer sig mot den tama fgeln. Fr att tillaga vildandbrstfil: gnid in filerna med salt och peppar. Bryn