colombera garella melascone vino rosso 2023 Rosé Vigna Schiena d'Asino er Mastrojannis

Vigna Schiena d'Asino er Mastrojannis topvin

til fjerkræ eller til en rosa kalvesteg

Fermentation and maceration for 50 days in large open oak barrels

and soil type

and verdello—all grown on their own roots across the northwestern part of the island

colombera garella melascone vino rosso 2023 Rosé Vigna Schiena d'Asino er MastrojannisFrisk, saftig og ligetil en klassisk nord piemontesisk vin med masser af karakter og charme. Melascone er lavet p 90% nebbiolo og 10% altri vitign (oversat; andre druesorter). Druerne kommer fra deres yngste marker i Masserano, Brusnengo og Lessona. Det er en vin, der viser omrdets lethed og mineralitet i en mere umiddelbar og drikkevenlig stil. Duften er livlig med rde br, viol, trrede urter og et strejf af peber. Smagen er virkelig saftig og rank