Exspectatia 2023 Tilldelning Efter långsam pressning jäser musten

Efter långsam pressning jäser musten spontant och får vila nära ett år på sin jästfällning

Här samsas toner av gul frukt

Det här röda vinet

Vinet jäste spontant med hela klasar under koldioxid och en månads maceration

lätt och vibrerande med röda bär

Exspectatia 2023 Tilldelning Efter långsam pressning jäser mustenExspectatia 2023 r grdens frmsta Gamay tidigare klassat som Rgni, men numera Vin de France. Druvorna kommer frn omkring 60 riga stockar runt grden i Lantigni, belgen i nordostlge p 400 meters hjd p vittrad rd granit. Hela klasar jste i sluten tank med pied de cuve (spontan frjsning) och genomgick tio dagars macration semi carbonique under naturligt bildad koldioxid. Cuven baseras p den frsta pressningen frn den historiska korgpressen frn 1873. Efter