V de Valenzuela 2022 Beaujolais De hela druvklasarna skördades för

De hela druvklasarna skördades för hand och placerades i öppna ekståndare

Efter pressning vilade vinet elva månader i små använda bourgognefat innan assemblage i tank

Le Litre är rent och äppelfriskt åt det lättare hållet

Cheverny rouge blandar gamay och pinot noir i proportionerna 60/40

tintonero samt några oidentifierade lokala sorter

V de Valenzuela 2022 Beaujolais De hela druvklasarna skördades förVitt vin av vigiriega en druvsort som egentligen kommer frn Kanariearna under namnet vijariego och planterades av Manuel Valenzuela 1983 och 1991. Rankorna str i steniga jordar p 1300 meters hjd allts de hgsta vinodlingarna p det europeiska fastlandet. Vinet jste spontant i tank och mognade ett r i anvnda ekfat. Druvsorten i kombination med den hga hjden bidrar till en markant frschr. Dricks grna till vitlksgratinerade krftor med persilja.