hjort culotte Stykninger Nydelig til supper og saus

Nydelig til supper og saus

Hjorten slaktes hjemme på gården i et samarbeid med Jens Eide slakteri og Mattilsynet

Kuttet fra lårbenet

sellerirot purre og dampet grønnsaker

Husk å skjære på tvers av kjøttfibrene

hjort culotte Stykninger Nydelig til supper og sausCulotte fra hjortefarmen p Tjore. En liten stykningsdel som er mr med god smak. En god middag til en person med stor appetitt. Ellers er den fin til dele mellom to, men kansje lurt regne med en forrett. ; ) Hjort er kanskje et av de eldste husdyr vi kjenner i dag. I samarbeid med Midt Tjore Grd driver vi Hjortefarmen i "Kalveskauen" p Tjore. Hjortekjttet har ett hyt innhold av Omega 3 fettsyrer og minimalt med kolesterol. Hjorten slaktes hjemme p