Rioplatense Blue Label Chuck Roll Beef Boutique Premium volle smaak met een stevige

volle smaak met een stevige bite

Boterzacht vlees

Constante topkwaliteit sinds 1962

Beef Boutique introduceert de Swami Beef Longhaas

Deense kwaliteit van Swami

Rioplatense Blue Label Chuck Roll Beef Boutique Premium volle smaak met een stevigeDe Rioplatense Blue Label Chuck Roll, in Nederland ook wel bekend als het stuk waar de riblappen van gesneden worden, is een krachtige en veelzijdige cut afkomstig uit Argentini. Deze grote cut staat bekend om zijn diepe rundvleessmaak, mooie vetdooradering en brede inzetbaarheid in de keuken en op de BBQ. De Chuck Roll wordt gesneden uit het gedeelte tussen de Ribeye en de nek van het rund. Dit stuk vlees wordt vaak gebruikt voor echte low & slow