flat iron grand reserva gressforet Hjerte fra vår 100% gressforet

Hjerte fra vår 100% gressforet  Aberdeen Angus er et magert og proteinrikt stykke som er rik på sink

smelt fette ned på ganske høy temperatur

Inneholder: indrefilet 340g Ytrefilet 600g Entrecote: 600g flatbiff: 1180g

flank eller "bavette steak" er et spennende alternativ til de "klassiske" biffene

Tilsett en eller to i en braisering

flat iron grand reserva gressforet Hjerte fra vår 100% gressforetEn av vre "artisan" biffer, "flat iron" er et spennende alternativ til de "klassiske" biffene. P Storegra nsker vi fremme hele dyret og alle de forskjellige muligheter og matopplevelser den byr p. Skjret fra under skulderbladet, Flat iron er en naturlig mager og senefri biff som er mr, godt marmorert og og har en smak p linje med Entrecote og Ytrefilet. Den er heilt p sitt optimale nr den spises medium rare ved 53C. Medium leveres ogs gode resultater