spider steak vekt:0.375 Passer bra til gryteretter eller

Passer bra til gryteretter eller som som grill spyd

Best biffen i hele verden i våre mening

culotte er best stekt over høy varme til den er medium eller medium-rare

For første gang på Storegra tilbyr vi tørrmodnet kjøtt fra våre 100% gressfôret Aberdeen Angus

Tilsett en eller to i en braisering

spider steak vekt:0.375 Passer bra til gryteretter ellerEn sjelden delikatesse, Spider steak (eller Oyster steak) er en av vre "artisan" biffer. Kreves en erfaren slakter for skjre denne ut, spider steak er en liten smakfull biff fra dypt inn i hoftebeinet p dyret. Lett kjenne igjen med sin edderkoppnett av intramuskulr fett, denne mre og saftige biffen er best stekt p hy temperatur til medium medium rare (54 55C). For best smak og tekstur unngr steke over medium.