Carnimex A5 Wagyu Ossenhaas (geportioneerd) Swami Wagyu Rijke marmering voor optimale malsheid

Rijke marmering voor optimale malsheid

Kerntemperatuur hele kipGaar: 72°C in de borstDijvlees: 75°C

Voorgegaard voor optimaal gemak

gescheiden door het karakteristieke T-vormige bot

In deze box combineren we het rijke

Carnimex A5 Wagyu Ossenhaas (geportioneerd) Swami Wagyu Rijke marmering voor optimale malsheid* De Carnimex A5 Wagyu Ossenhaas is ook heel verkrijgbaar. Met trots presenteren wij de Carnimex Japans Wagyu Ossenhaas. De Japanese Black runderen worden met zorg grootgebracht volgens eeuwenoude methoden en genieten van een 840 dagen graandieet. Dit resulteert in een verbluffende marmering. De Carnimex Japans Wagyu Ossenhaas wordt gesneden uit de lende van het rund, langs de ruggengraat.