SKU: 92068285322
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 10 - Sep 15
men så bruker man tørrmodnings prosessen som at de naturlige enzymene i kjøttet bryter ned muskelstrukturen som at muskelfibrene blir mindre og kjøttet blir mørere
Det naturlige vanninnhold i kjøttet blir også redusert og alt bidrar til et forsterket smak
Fantastisk tilberedt som roastbiff til pålegg og koldtbord
Flank er enda en av "slakterens hemmeligheter" og er kjent for sin smakfulle dybde og distinkte tekstur
fra gryteretter til ragu retter
torrmodnet entrecote 5cm etisk oppdrettet men så bruker man tørrmodningsFor frste gang p Storegra tilbyr vi trrmodnet kjtt fra vre 100% gressfret Aberdeen Angus. Vi har bygd opp erfaring med trrmodning av kjtt p Storegra i 5 r, men det er bare n for frste gang vi har hatt mulighet til tilbyr dette til salgs. Dette er Anguskjtt av det hyest kvalitet og best smak! To av vre gamle Angus kuer som ble pensjonert etter en lang og god liv p Storegra. Marmorering og smak er i utgangspunkt p sitt beste i et dyr p denne alder, men
US$ 349.50
US$ 119.50
US$ 349.50
US$ 184.50
