Domaine Dujac Morey Saint Denis 2010 Champagnesalg vandmelon og passionsfrugt med noter

vandmelon og passionsfrugt med noter af roser og lavendler til sidst

Hvert led i processen er styret af et ønske om præcision og autenticitet – at frembringe en vin

der alle er spontangærede i store træfade

vilde hindbær

som har gjort Pichon Comtesse til et af Bordeauxs mest respekterede navne

Domaine Dujac Morey Saint Denis 2010 Champagnesalg vandmelon og passionsfrugt med noterDomaine Dujac Morey Saint Denis Rouge 2010 stammer fra husets parceller p kalk og lerholdige skrninger i Morey Saint Denis, hvor gamle Pinot Noir stokke giver bde dybde og finesse. Druerne hstes i hnden og vinificeres delvist med hele klaser for at bevare frugtens renhed og vinens kompleksitet. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en andel nye fade tilfrer struktur og let krydring uden at overdve terroiret. Vinen fremstr i glasset med