Gegenbauer frugteddike figen, 250 ml 5 % syre, 250 ml kat-saucen-suppen-und-fonds regenerativt fremstillede olie er af

regenerativt fremstillede olie er af meget høj renhed

Disse abrikoser høstes fuldt modne

når kun en lille mængde skal smeltes

uden at være for stærk

Smager også særligt lækkert til diverse desserter og vildtretter

Gegenbauer frugteddike figen, 250 ml 5 % syre, 250 ml kat-saucen-suppen-und-fonds regenerativt fremstillede olie er afDenne Gegenbauer frugteddike med figen er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner og bde kolde og varme retter. Fignerne af sorten Baglama, en srlig kdfuld og aromatisk sort, stammer fra det sydlige Tyrkiet og blev efter presning sat til alkoholisk gring med ren gr. Efter en modningsfase tilsatte vi vinen en ren eddike bakteriekultur. Eddikefermenteringen foregr under kontrollerede forhold, hvor temperatur og