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Die anthrazitfarbene Klinge wird über ein spezielles
Stark geräucherte kleine Sardinen in Olivenöl eingelegt
gesalzenen Wasser gespült und je nach Größe im eigenen Fond konserviert
Aufgrund ihres kleineren Durchmessers fließt der Wein langsamer als durch die Standard-Ausschenknadel
Zugleich mundet man allerdings ebenfalls herbe Noten
2023er "Shake Me! Gemischter Satz" Weißwein, trocken, 12 % vol., Leitner, BIO, 750 ml sub-sauce-spezialitaeten Die anthrazitfarbene Klinge wird überDieses geschtzte Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. AT BIO 402 Dieser gemischte Satz ist etwas ganz Spezielles! Den Hauptanteil bilden Pinot Blanc, Chardonnay, Welschriesling und Grner Veltliner, aber auch Riesling, Muskat, Sauvignon Blanc und viele andere Sorten sind vertreten. Mit einem leicht trben Goldgelb duftet nach Quitte, Biskuit und etwas Dill. Am Gaumen Weingartenpfirsich, der Wein wirkt elegant mit feiner
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