Tenuta Fanti - Brunello di Montalcino DOCG Utförande:Flaska (st) Det är lent och med

Det är lent och med lång fin eftersmak

Oliverna skördas för hand i slutet av oktober till slutet av november

Andra jäsning april-maj året efter skörd och sen mognad i flaska på den egna jästen (sur lies) i 60 månader

djup och bra syra

Maceration och jäsning under kontrollerad temp

Tenuta Fanti - Brunello di Montalcino DOCG Utförande:Flaska (st) Det är lent och medDruva: Sangiovese rgng: 2021 Volym: 750ml Jordmn: Vulkanisk, fossilrik och stenig jord (galestro), syd sydostligt lge 150 420 m.. h. Alkoholhalt: 15% Omrde: Castelnuovo dell'Abate, Montalcino Metod: Skrdas fr hand frn mitten av september till brjan av oktober. Druvorna pressas och jsning sker i stltank under kontrollerad temperatur (max 28C). Vinet fr mogna i ekfat 24 mnader (50% i mindre barriques och 50% i strre ekfat botti) innan buteljering och