Dr. Bürklin-Wolf Hohenmorgen G.C. 1998 rum La doppia distillazione è effettuata

La doppia distillazione è effettuata 6 mesi dopo la fermentazione

Titolo: Sottobosco

profondo nei richiami delle tostature

Vitigni: Cabernet Sauvignon

Nessun deficit a metà palato: l'acidità e la succulenza appetitose di questo cabernet colmano tutte le lacune

Dr. Bürklin-Wolf Hohenmorgen G.C. 1998 rum La doppia distillazione è effettuataHohenmorgen un vigneto di 4 ettari, di cui 0,5 ha di propriet di Dr. Brklin Wolf. Venne dichiarato vigneto "top rated" con la classificazione Reale dei vigneti del Regno di Baviera del 1828. E' situato in una zona soleggiata e di forte pendenza ai piedi delle montagne del Mittelhaardt. Un "Morgen" un'antica unit di misura dei terreni che equivaleva alla quantit di terreno che un uomo avrebbe potuto coltivare in una mattina di lavoro. Annata: 1998