Passo 2017 Recioto Di Soave Classico Canoso Luminous di trama densa e corposa

di trama densa e corposa

Classificazione: Trentino DOC

Vinificazione ed Affinamento: con gli assemblagi Gosset riunisce i migliori Crus de la Marne

Provenienza: Fiè allo Sciliar

lieviti selezionati

Passo 2017 Recioto Di Soave Classico Canoso Luminous di trama densa e corposaPassito Recioto Di Soave DOCG Canoso Passo 2017 Tipologia: Bianco Passito Dolce Denominazione: Soave Classico DOCG Vitigni: Garganega 100% Vinificazione ed Affinamento: vendemmia tra la prima e l'ultima settimana di ottobre, appassimento in apposite cassette per circa 6 mesi, macera un giorno a contatto con le bucce. Affina in barrique di rovere per 3 anni ed almeno 4 mesi in bottiglia. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: formaggi morbidi, fois