Malpighi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP/g.U. Extravecchio, 100 ml marke-de-cecco Den er ideel til cocktails

Den er ideel til cocktails

Det hele krydres derefter med paprika og naturlige aromastoffer

Hindbæreddike gæret på naturligt sød-syrlige skovhindbær

ejeren af Restaurant Vieux Sinzig

citronskal

Malpighi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP/g.U. Extravecchio, 100 ml marke-de-cecco Den er ideel til cocktailsI over 200 r har familien Malpighi i Modena produceret Acetos af hj kvalitet og denne Extravecchio er tilsvarende krvende. Fremstillet af en cuve af fire druesorter prsenterer den melasseagtige Aceto (6 % syre) sig intens og langvarig i ganen. I smagen viser der sig antydninger af trret grs og blommer. Den minimale modningstid er 25 r, modnet i forskellige trfade af forskellige trsorter. Den 100 ml store flaske leveres i en flot gaveske, der