SKU: 32190970939
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
Skörden 2025 jäste spontant med hela klasar under åtta dygns maceration enligt ”semi-carbonique”-metod
Vi gillar det särskilt till majskyckling med svamp
Drick det lätt kylt – gärna till grillade kycklingspett med svamp och färska örter
Jäsning med 'pied de cuve' (spontan förjäsning) och fyra dygns skalmaceration innan pressning
Smaken är torr
Brise d'Aunis 2025 Beaujolais Skörden 2025 jäste spontant medBrise dAunis r ett friskt och saftigt rtt vin gjort p den lokala druvsorten pineau daunis. Druvorna kommer frn en hektar vinmark i direkt anslutning till domnens kllare, planterad under 1980 talet samt 2009. Vinmarken ligger p jordar av sandig textur med vittrad schist ovanp berggrund av schist. Odlingen r ekologisk certifierad sedan 2011 och bedrivs med inslag av biodynamiska metoder. Druvorna handskrdades i 20 kg kassetter och avstjlkades innan de
US$ 197.50
US$ 79.00
US$ 239.50
US$ 1688.50
US$ 154.50
US$ 174.50
US$ 197.50
US$ 304.50
US$ 129.00
US$ 49.00
US$ 154.50
US$ 668.00
