Clos Saint-Jean Deus-Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2016 Sidste chance finesse og en tydelig refleksion

finesse og en tydelig refleksion af det unikke terroir fra denne berømte parcel

hvor en mindre andel er nye

og de dråber

I duften fornemmes komplekse aromaer af citrusfrugter

mørklilla farve og en aroma

Clos Saint-Jean Deus-Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2016 Sidste chance finesse og en tydelig refleksionClos Saint Jean Deus Ex Machina 2016 stammer fra gamle Grenache stokke p varme, stenrige parceller p La Crau kombineret med Mourvdre fra de dybere, kligere jorde ved Cabrires. Grenache vinificeres traditionelt i beton for at bevare dens rene, saftige frugt, mens Mourvdre typisk fr en mere strukturgivende behandling i tr. Efterflgende lagres vinen i en kombination af stltanke og store fade, s kraften forfines uden at blive domineret af fad. I glasset