Teglia gastronorm GN 2/1, 65×53 cm; H 2 cm, usata per la ristorazione legno linee freddo

linee freddo

Il diametro indicato (Ø 25 cm) è utile per coordinare cotture e accessori compatibili nella postazione di lavoro

Le caratteristiche operative di una saladette refrigerata sono orientate a un impiego ripetuto nel lavoro quotidiano

si utilizzano articoli adatti a un impiego frequente e continuo

SKU: a4071   Scaffale: 14 B

Teglia gastronorm GN 2/1, 65×53 cm; H 2 cm, usata per la ristorazione legno linee freddoNelle cucine professionali, lutilizzo di contenitori standardizzati essenziale per garantire continuit operativa tra preparazione, cottura e conservazione, facilitando lintegrazione con attrezzature modulari e flussi di lavoro organizzati. Contesti di utilizzo indicato in ambienti come cucine professionali, laboratori, bar, ristoranti, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori centrali. Nel lavoro quotidiano lobiettivo