Mailly-Champagne Grand Cru 2019 Vitvinslådan Pinot noir med ett extra

Pinot noir med ett extra års lagring på fat från de gamla rankorna i Vignes Blanches - ett högt och relativt brant österläge ovanför byn Chassey-le-Camp

Eruption 2024 är ett rött vin från Domaine des Trouillères

fruktsyra och mineralsälta i energisk balans

Gott som apéritif till cruditéer med hommos

Vi gillar det till en bit pocherad vit fisk – kanske kolja

Mailly-Champagne Grand Cru 2019 Vitvinslådan Pinot noir med ett extraEn elegant Grand Cru champagne med frisk frukt och kalkig nerv. Vinet grs p pinot noir frn gamla stockar i byn Mailly, planterade i sand och rdbrun kritlera. Det jser spontant, lagras i sm ekfat och vilar ver fyra r p jstfllningen innan degorgering. Bakom vinet str Brche et Fils, en av Champagnes mest respekterade smodlare med lng familjehistoria och ett rykte fr kompromisslst hantverk. Denna extra brut bjuder p geners frukt, fin mineralitet och