Peay Vineyards Ama Estate Pinot Noir 2021 Sæson Årgangen 2004 er kendt for

Årgangen 2004 er kendt for et stabilt vækstår

Gæringen foregår kun på fade og Champagnen lagrer 7 på flaske

I smagen er vinen fyldig og velstruktureret med faste

som giver en næsten svævende fornemmelse

som er kendetegnende for Larmandier-Bernier's naturlige og biodynamiske tilgang

Peay Vineyards Ama Estate Pinot Noir 2021 Sæson Årgangen 2004 er kendt forWinemaker Vanessa Wongs fortid i Bourgogne forngter sig ikke. I Ama Estate Pinot Noir mder Californiens frugt Bourgognes kompleksitet og placerer sig udtryksmssigt et sted midt mellem den raffinerede Scallop Shelf og den mere rustikke Pomarium. Ama Estate er blandet af 5 6 Pinot Noir kloner fra Peay Vineyard. Duften fortller om tranebr, nsten modne jordbr, hindbr, cedertr, stikkelsbr og jord. Smagen byder p sde, rde kirsebr, tranebr, og hindbr i