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Chenin 40%
Uve: Corvina 90% e Corvinone 10%
Vitigni: Falanghina
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in rotofermentatori per circa 11 giorni
Ronco del Gelso Chardonnay Siet Vignis 2019
Champagne Moët & Chandon Ice Impérial Rosé Demi-Sec viognier Chenin 40%Champagne Ice Imprial Ros Demi Sec Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: 45 55% Pinot Noir, 35 45% Pinot Meunier, 5 10% Chardonnay. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Affina per almeno 18 mesi a contatto con i lieviti. Regione: Champagne Abbinamento consigliato: aperitivo, pesce crudo, stuzzichini, frutta cruda matura, tempura, formaggi freschi e condimenti esotici.
