il germogliamento del vermentino è avvenuto alla fine della prima settimana di aprile
Gli abbinamenti tradizionali con la cucina del territorio lo vogliono in tavola per accompagnare stracotti
I sapori cambiano a seconda della temperatura di degustazione: Da 1- 2° in su eleva decisamente il Sakè
Cerretalto 2019 si mostra nel calice di colore rosso giovanissimo e intenso
Ferrari Maximum Blanc de Blancs Mathusalem nel calice si manifesta con un colore giallo paglierino
Lagrein 2023 Hofstatter Alto Adige DOC Caffo il germogliamento del vermentino èLagrein 2023 Hofstatter Alto Adige DOC Il Lagrein 2023 di Hofstatter un vino di grande tipicit: colore rosso rubino brillante, tipico del vitigno e facilmente riconoscibile. Colpisce per l'eccellente equilibrio tra l'intensit e la complessit dei profumi speziati di piccoli frutti di bosco e di viola, e profumi immediati, puliti, accattivanti e freschi. In bocca molto armonico, con una buona sostanza di tannini. Si allarga caldo, lungo, ben persistente