Porchetta cruda Il suo peso medio è

Il suo peso medio è di circa 9-10 kg

mentre la confezione da 100 pz è consigliata per circa 8 persone

pepe e peperoncino

poi al taglio a cubetti di parti magre e grasse fino ad essere infilati uno alla volta negli stecconi

All’arrivo vanno conservate in frigorifero e consumate entro 2 giorni

Porchetta cruda Il suo peso medio èConfezione da circa 3kg di prodotto crudo Rinomato prodotto della cucina abruzzese. Da oltre 40 anni produciamo la porchetta, che nella nostra versione prevede lutilizzo tranci di suino fatti con polpa di suino magra avvolta in pancetta, aromatizzati con il nostro personale mix di spezie che donano al prodotto un gusto delicato e uno strato finale di cotenna che gli conferisce il gusto croccante della crosta durante la cottura. Per una cottura