Etna Bianco DOC 2024 Tornatore Mistery Box La Barbera d'Alba DOC Piana

La Barbera d'Alba DOC Piana 2022 di Ceretto si mostra nel calice di colore rosso scuro con luminosi riflessi violacei

con una trama tannica sottile e un frutto succoso e denso

Le uve vengono raccolte con vendemmia manuale

Riserva austera ed elegante dalla trama croccante ed avvolgente

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Bertani 2015 Magnum - in Cassa Legno

Etna Bianco DOC 2024 Tornatore Mistery Box La Barbera d'Alba DOC PianaEtna Bianco DOC 2024 Tornatore Per realizzare l'Etna Bianco DOC 2024 di Tornatore le uve Carricante vengono raccolte manualmente in piccole cassette e portate velocemente in cantina dove sono sottoposte ad una selezione manuale su nastro. Diraspate e pigiate leggermente arrivano in pressa dove vengono pressate in maniera soffice. Il mosto ottenuto viene illimpidito a freddo e posto a fermentare a temperatura di 15 16C. Finita la fermentazione il vino