hanger steak nyretapp grand reserva gourmetkjøtt Dyrene som lever fritt og

Dyrene som lever fritt og spiser av et rik naturmangfold er kjent for et høyt omega-3 innhold

flank eller "bavette steak" er et spennende alternativ til de "klassiske" biffene

For første gang på Storegra tilbyr vi tørrmodnet kjøtt fra våre 100% gressfôret Aberdeen Angus

Derfor refererer vi til kjøtt fra våre gamle pensjonert Angus kuer som "Grand Reserva"

Fantastisk som biffstrimler med masse krydder til tacos eller en luksus kebab

hanger steak nyretapp grand reserva gourmetkjøtt Dyrene som lever fritt ogEn av vre "artisan" biffer og en godt bevart hemmelighet, "hanger steak" (eller nyretapp p norsk) er blitt en bistrofavoritt. Tradisjonelt var slike deler beholdt av slakteren selv og fr ogs derfor navnet "the butchers cut". P Storegra nsker vi fremme hele dyret og alle de forskjellige muligheter og matopplevelser den byr p. Den grove senen i midten skjres ut enten fr eller etter steking, men det viktigste som med mange andre biffer er skjre p tvers