Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre rouge 2022 Frankreich Im Bouquet dominieren Aromen von

Im Bouquet dominieren Aromen von roten frischen und eingemachten Früchten (Brombeere

Selbst in ihren Basisweinen gelingt es den Geschwistern

Fermentation zwischen 26 ° C und 28 ° C

380 m Höhe

Grown on sandy soils of lieux-dits La Guigasse and Pignan sud

Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre rouge 2022 Frankreich Im Bouquet dominieren Aromen vonIm Glas rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensiver Duft mit fruchtigen Aromen von Sauerkirsche, Erdbeere, Kirsche und Noten von Heilpflanzen (Artemisia). Am Gaumen geschmeidig mit Aromen von roten Frchten, prsenten Tanninen ohne berma und leicht milchigen Noten im Abgang. Ausbau 10 Monate im Edelstahltank gereift. Tipp des Sommeliers Ideal zu Wurst, rotem Fleisch oder Kse. Terroir Lehm und kalkhaltiger Boden (Caillottes) und Lehmboden