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umili e colte
Nel cuore di ognuna
Un romanzo che parla di crisi climatica ma non predica nulla
Le affascinanti granturismo
Ma perché non riesce davvero a godersi il presente
L'arte del gelato::100 Ricette per tutto l'anno di_perna_alan umili e colteRoberto Lobrano, gelatiere e autore de Il mondo del gelato, riunisce in questo libro 48 colleghi provenienti da tutte le regioni dItalia, per raccontare un movimento di grandi artigiani del gusto e creatori di ricette tradizionali o innovative. Ogni maestro gelatiere, dopo essere stato brevemente presentato, ci regala due delle sue ricette esclusive: una, creata appositamente per questo libro, rappresenta la sua cifra artigianale e la capacit di usare
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