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Affina sui lieviti per almeno 24 mesi e dopo la sboccatura altri 4 mesi in bottiglia
Consumo Ideale: 2020/2027
macerazione sulle bucce per 28 giorni
Louis Roederer Champagne Brut Cristal 2013
il vino dai vigneti collinari viene elaboratodalla famiglia con pazienza e garbo in grandi botti fino a quando non è pronto
Luce 2017 Magnum Anniversario 25 anni - Tenuta Luce Grande Riserva Brut Affina sui lieviti per almenoMagnum Luce 2017 Cassa legno 25th Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Merlot, Sangiovese. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasche di cemento per 12 giorni, macerazione sulle bucce per 28 giorni, fermentazione malolattica eseguita in barriques. Affina per 2 anni in barrique di rovere nuove per l'85% e 15% di secondo passaggio. Imbottigliata a gennaio 2020. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, arrosti, carni
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