SKU: 24491260010
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le uve sono portate in cantina e dopo una breve macerazione a freddo e pigiatura a grappolo intero
Matura in botte di rovere neutro per circa 100 mesi
Pur mantenendo lo stile della Maison
Assaggio corposo
Francia) Gradazione 12% Formato Bottiglia 75cl Temp
Barolo Del Comune Di Barolo 2017 Marchesi Di Barolo cave privee le uve sono portate inBarolo DOCG 2017 Del Comune di Barolo Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Affinamento: fermenta in vasche a temperatura controllata con 8 giorni di macerazione sulle bucce. Affina per un breve periodo in piccole botti di rovere per poi passare in botti gradi di rovere di Slavonia per 36 mesi. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi piatti di terra, secondi di carni rosse alla brace, formaggi di media
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