Spumante Brut Nature Riserva 36 Mesi test Ideale per risotti cremosi e

Ideale per risotti cremosi e ben mantecati

fermentazioni prolungate e con lieviti selvaggi

coltivata nei Colli di Luni

struttura robusta

il vino affronta la seconda fermentazione in bottiglia e soprattutto un lunghissimo affinamento di maturazione per oltre 100 mesi sui lieviti

Spumante Brut Nature Riserva 36 Mesi test Ideale per risotti cremosi eIl colore brillante giallo paglierino dai riflessi dorati impreziosito da un perlage fine e persistente. Fine e intenso, si esprime su squillanti note di agrumi gialli, fiori e erbe che, evolvendosi, lasciano emergere la sontuosa mineralit rocciosa. Il sorso reattivo, dritto, ampio e purissimo, e lascia una bocca fresca e pulita.