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ma tutto questo non ci fa smettere di coltivarla perché conferisce ai nostri vini una grande speziatura
ma seza mai andare oltre”
Tipologia Rosso fermo
ABBINAMENTI Tommasi Ripasso Classico Superiore è un vino elegante e strutturato
Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la ciliegia marasca
Monsupello Magnum Nature Brut metodo classico (Astucciato) AMARONE DELLA VALPOLIELLA ma tutto questo non ciSpumante metodo classico Monsupello Nature Magnum Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualit VSQ Vitigni: Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta delle uve manuale e vinificazione in bianco. Fermenta in contenitori d'acciaio a temperatura controllata (18), dopo un primo periodo di affinamento in acciaio vengono assemblate le partite migliori in bottiglia champagnotta (assieme a vino
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