giver meget gamle bakteriestammer fra trækælderen de fine aromaer
der regnes for at være fødestedet for de lyse sojasaucer
Naturligt brygget shoyu som denne har en dyb smag
For at give dine retter det sidste pift skal du bruge det fine Sylter havsalt og give dine lækre retter et ægte Sylter-præg
I det asiatiske køkken hører den til de grundlæggende ingredienser
Spidsmorchel-hoveder, Tinies, tørrede, Plantin, 1 kg marke-zigante giver meget gamle bakteriestammer fraDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Spidsmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Denne svamp er en typisk forrssvamp, der vokser fra april til maj i lyse nleskove, p vejskrninger og i lvskove. Smagsmssigt er denne svamp kongen blandt trrede svampe. En veltilberedt morelsauce er en oplevelse, der altid glder enhver gourmet. Den bedste kvalitet af spidsmoreller slges uden stilk (stilken er meget lderagtig og smager kun