SKU: 79630280503
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per la maggior parte dalla Quinta dos Malvedos e dalle valli adiacenti
l'elevage in botte ha una durata di soli 5 mesi
È adatto per chi cerca un vero Culatello di Zibello tradizionale ma desidera una gestione più pratica rispetto al prodotto intero ancora da preparare
Grazie al lungo affinamento può essere utilizzato anche a crudo
La pezzatura a metà disossata rende questo prodotto la soluzione perfetta per la casa
Barthenau Vigna S. Urbano IVA4% per la maggior parte dallaUn Grande Pinot nero il cui colore rosso rubino ne svela la concentrazione. Al primo impatto il bouquet non si sviluppa completamente ma in successione libera gli aromi tipici di un "Borgogna" classico. Il profumo di amarene e lamponi viene sottolineato da delicati toni di vaniglia finemente speziati. Al palato questo vino, stagionato in piccole botti di rovere, ben bilanciato nelle componenti e convincente per un'acidit elegante, tannini ben
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