Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Chaniots 2021 Nach der Assemblage reifen 80%

Nach der Assemblage reifen 80% im großen Holzfass

which sees more stems and is brought up in foudre

die die Ufer der Region Médoc Ufer der Region Médoc verteidigte

die einen kräfigen und strukturvollen Wein erahnen lässt

Das Weingut wird geleitet vom talentierten und überaus umtriebigen Stéphane Vedeau

Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Chaniots 2021 Nach der Assemblage reifen 80%In der Nase florale Noten, die sich in Richtung Honig entwickeln sowie Trockenfrchte (Haselnuss). Am Gaumen kraftvoll, fein und elegant. Gute Lagerfhigkeit. Ausbau Die Vinifikation erfolgt ausschlielich in Eichenfssern zwischen 6 und 14 Monaten, je nach Jahrgang. Tipp des Sommeliers Bei 11 13 Grad servieren, passt hervorragend zu karamellisierten Gambas, zur Weifleischfischen, Kalbfleisch im Backofen, Geflgel sowie Kse (Ziegenkse, alter Comt oder