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tipicamente floreali
sorridendo
ma senza particolari asperità
Rosso del Bepi 2014 Magnum di Quintarelli Giuseppe è ottimo in abbinamento con secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina
ristoratore che produceva artigianalmente salumi e vini
Alzero 2015 Magnum Quintarelli Giuseppe Cassa Legno 3 Magnum tipicamente florealiAlzero 2015 Magnum Quintarelli Giuseppe Alzero 2015 Magnum di Quintarelli un vino rosso davvero speciale. E' a tutti gli effetti, un Amaroneda uve Cabernet. Dopo la vendemmia, che avviene tra la fine di agosto e i primi di settembre, le uve, selezionate con cura, vengono portate nel fruttaio e subito messe a riposo in cassette di legno e sui graticci. Visto il periodo ancora caldo, le uve si asciugano perfettamente e rapidamente con un risultato
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