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viognier 50%
le uve non erano completamente mature
scorza di arancia ed un finale dolce amaro
fortemente rappresentativa di uno dei vini rossi più importanti di tutta la Toscana
avviene in appositi tini
Passito Alpianae 2017 Vignalta - Fiori d' Arancio Colli Euganei DOCG Renato Ratti viognier 50%Vignalta Passito 2017 Fiori d' Arancio Colli Euganei DOCG Tipologia: Passito bianco Classificazione: Colli Euganei fior d'arancio DOCG Vitigni: Moscato giallo 100%. Vinificazione ed Affinamento: dopo la raccolta i grappoli vengono fatti appassire nel fruttaio per 4 mesi e gli acini pressati. Lenta fermentazione in botti di rovere ed affinamento in tonneau per 18 mesi. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: fine pasto, dolci. Consumo ottimale: 2021
US$ 142.00
US$ 155.00
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