Isomalt – sukkererstatning ST M, grov, 0,5 – 3,5 mm, 1 kg marke-dosen-zentrale-zuechner som topping til müsli

som topping til müsli

gastronomi og event-opsætning

med lav træfugtighed

mens de stadig er umodne

Rør den smagsneutrale gelatine blot ud i varmt

Isomalt – sukkererstatning ST M, grov, 0,5 – 3,5 mm, 1 kg marke-dosen-zentrale-zuechner som topping til müsliEt redskab til fin patisserie til mousse, cremer, bagvrk og entremets. Til fremstilling af sukkerkunstvrker krver Isomalt ingen tilstningsstoffer. Det skal blot smeltes, og s er det klar. Isomalt kan bearbejdes ved lavere temperaturer end sukker. Sukkerfigurer af Isomalt er ikke hygroskopiske, krystalliserer ikke og kan genopvarmes under en rdlys lampe. Isomalt er egnet til diabetikere og indeholder kun halvt s mange kalorier som almindeligt sukker.